Хорошие зубы — в чём секрет? Вариантов ответа, как водится, как минимум два. Первый гласит — хороший уход за зубами. Чистите зубы по две минуты два раза в день, не злоупотребляйте сладким
Учёные решили уточнить постановку этого вопроса и, наконец, ответить на него. Промежуточную ответственность за состояние зубов несут те, кто населяет полость нашего рта. Исследования последних лет изменили представление о бактериях в нашем теле, как о вредителях или просто нейтральных соседях. Широкие исследования микробиоты человеческого тела дали понять, что микроорганизмы активно взаимодействуют с нашим телом и влияют на наше здоровье. Как показывают исследования микробных сообществ кишечника, их состав и соотношение микроорганизмов зависят не только от факторов внешней среды, но и определяются генетическими особенностями организма человека-«хозяина»
В исследовании приняли участие 485 пар близнецов в возрасте от 5 до 11 лет. Из этого числа 205 пар были монозиготными (однояйцевыми), а 280 — дизиготными (разнояйцевыми). У каждого близнеца брали мазки из полости рта для создания «портрета» микробиоты. Микробиота детей исследовалась по двум соображениям. Во-первых, с возрастом микробный состав полости рта меняется, а участие детей обеспечивает более чистое определение влияния наследственных факторов. Во-вторых, близнецы в детском возрасте с большей вероятностью будут иметь общие факторы внешней среды, что также позволит точнее определить вклад генетического компонента.
В общей сложности во всех образцах были найдены почти 300 отдельных таксонов бактерий. Микробиомы монозиготных близнецов были более схожими, чем микробиомы дизиготных пар. Микробиомы каждого участника исследования разделились на две группы: популяцию, тесно связанную с врождёнными, генетическими факторами, и популяцию, на жизнь которой большое влияние оказывают факторы внешней среды. К первой группе относятся такие бактерии как Prevotella pallens, Veillonella, Pasteurellaceae, Corynebacterium durum. Эти бактерии не вызывают кариеса у человека; его возникновение и дальнейшее развитие связано с деятельностью стрептококков. А их жизнь сильно зависит от внешних условий: стиля питания и особенностей ухода за зубами.
Таким образом, даже если у человека «хорошая» наследственность, то она будет бессильна против роста бактерий, вызывающих кариес. На их деятельность большее влияние будут оказывать факторы внешней среды: количество сахара в еде и напитках, а также уход за зубами.
Исследование опубликовано в журнале Cell Host & Microbiome.
А о том, как бактерии оказывают влияние на наше телесное и душевное здоровье, можно в подробностях узнать из материала «Чердака».